Industria alimentare · Pasta · Fara San Martino
Dal 1886 produce pasta di semola, uno dei marchi alimentari italiani più noti al mondo, con stabilimenti a Fara San Martino e Ortona.
È considerata il terzo produttore mondiale di pasta ed esporta oltre metà della produzione.
Tutto comincia da un mulino a pietra a Fara San Martino, alle falde della Majella: nel 1886 Filippo Giovanni De Cecco affianca alla macinazione la produzione di pasta. Tre anni dopo mette a punto un sistema di essiccazione ad aria calda che libera la pasta dal bisogno del sole, rendendo possibile produrla tutto l'anno. Lo stabilimento viene saccheggiato durante la Seconda guerra mondiale e la famiglia riparte nel 1944 rimettendo in funzione una macchina costruita con pezzi di recupero. Dagli anni Ottanta arrivano il nuovo molino, la diversificazione verso olio e sughi e nel 1994 il pastificio di Ortona. Oggi è tra i maggiori produttori di pasta al mondo, sempre guidata dalla famiglia.
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